ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・サルヴィオーニ2005

ワインの詳細

■サルヴィオーニ・チェルバイオーラ WA93点 ヴェロネッリ スパートレステッレ
 "幻"のという形容詞が許される、唯一のモンタルチーノを生産する孤高の生産者。

 毎年、わずか5000本程、年によっては2000本程しかワインを造らないLA CERBAIOLAのオーナー、ジュリオ・サルヴィオーニ。彼のカンティーナには大樽が数える程の数しかない。ブドウ畑はわずか5ha。彼は「自分の手に負える量しか造らない」こだわりの職人。エチケットも手で貼り出荷。彼は父親から伝統的なワイン造りを受け継ぎ、量よりも質を求めた結果、いまのサルヴィオーニのワインになった。ほんの少量しかできないSARLVIONIは生産年を選ばず常に最高水準のブルネッロ・ディ・モンタルチーノになるのである。

 なんと1999年はセカンドワインのロッソ・ディ・モンタルチーノの生産はなく、すべてがブルネッロとなった為(ちなみに'02ヴィンテージはブルネッロの生産は無く、全てがロッソ・ディ・モンタルチーノに格下げされました。)、例年に比べ生産量はやや多めながら、それでもわずか9800本余りしかなく、このワインが欲しくても入手できないワインエンスーは多いのが実情です。
本 
No.223
本体価格 (税込価格)
¥16,800-   (¥18,480- )
容量 750ml
イタリア
生産者(社) チェルバイオーラ
産地 トスカーナ州
地域 モンタルチーノ
品質等級 DOCG
葡萄品種 ブルネッロ
年度 2005
種類
味わい 軽 ・ ・ ・ ・