ボルゲリの地の可能性を再度世界中に知らしめたカンティーナ。
　オーナーのエウジェニオ・カンポルミ氏は、もともとはワインショップのオーナーでしたが、ワイン造りへの情熱を抑えきれず、自分でワイナリーを作りました。コンサルタントにはルカ・ダットーマ氏を迎え、バイオロジックな栽培を心がけています。ボルゲリの土壌は肥沃すぎるため、ブドウの樹の成長を抑制し、１本の樹から４、５房にとどめ、凝縮度をあげる努力をしています。故にそのワインにはブドウの力強さがあふれ出ています。

　オーナーがサシカイアを意識してカベルネ・ソービニヨン主体のボルドースタイルのブレンドでリリースしたマッキオーレが誇るスーパートスカーナ。100%新樽熟成(18ヶ月)。日本への割り当てわずか。立役者である前オーナーがこの世に残した希少なヴィンテージのワインです。割当て限定品。

本体価格 (税込価格)	¥9,900-   (¥10,890- )
容量	750ml
国	イタリア
生産者(社)	レ・マッキオーレ
産地	トスカーナ州
地域	ボルゲリ
品質等級	DOC
葡萄品種	カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン15%
年度	2000
種類	赤
味わい	軽 ・ ・ ・ ・ ◆ 重