ワインスペクテーター誌2003年ＴＯＰ１００ワインにて、’01ヴィンテージがＮｏ１に選ばれるや瞬く間に市場から姿を消したワイン。

　ナパに滞在していた頃、プライドマウンテンのツアーに参加した際に、お隣で小規模ながらも良いワインを造る生産者がいるという話を聞いて早速現地のワインショップで購入した記憶が思い出されますが、その頃はあまり知られていないワイナリーでしたが一夜にして世間の注目を一手に受けるワイナリーとなりました。　以下はインポーターさん資料を転載いたします。
　オーナーのジムとバーバラ・リチャードは、テキサスに住んでいた頃から頻繁にナパを訪問していました。将来的に第二の故郷を持ちたいと考えていた彼らは、1980年にナパの地に家と畑を持つことを決心します。もともとワイン造りに興味があった二人は、1983年、本格的にワイン造りに乗り出します。海抜約600m（高いところでは約670m）に位置するその土地は、19世紀後半までブドウ畑であったのですが、彼等が開墾するまでは木の生い茂った森に変貌を遂げていました。しかし、その地にはいくつかのブドウ樹（ジンファンデル）が未だ生き続けることが出来る程、植物が育つには最適の環境であったと言えます。
　今回ご紹介する『メルロー・スプリングマウンテン』は、メルロー主体に12～18％のカベルネをブレンド（ヴィンテージによって異なる）。完熟のピークを迎えたものだけを収穫するため、収穫量はかなり少なめ。そしてなんと一粒ずつ圧搾機にかける手間のかけ方！！こうすることでよく育ったブドウから完璧に、丁寧にジュースを取り出すのです（これでいかに凝縮されたものかが分かりますね）。容量の小さいステンレスタンクで発酵後、新・古のフレンチオークで19ヶ月間熟成させます。

　今回御案内は'2000ヴィンテージですが、生産量が'01年の2510ケースに対して、1350ケースと半数程度しかつくられていません。限定稀少品。お早めに・・。

本体価格 (税込価格)	¥8,000-   (¥8,800- )
容量	750ml
国	アメリカ
生産者(社)	パロマ・ヴィンヤード
産地	カリフォルニア
地域	ナパ
地区	スプリングマウンテン
葡萄品種	メルロー
年度	2000
種類	赤
味わい	軽 ・ ・ ・ ・ ◆ 重