ロッソ・ディ・モンタルチーノ'2002サルビオーニ

ワインの詳細

■ガンベロロッロ2グラス
 「自分が気持ちのいいワインを造れればそれでいい!!」と語るジュリオ・サルヴィオーニ氏は時代の趨勢に従って生産量を追わず、質を求める真のアーティストだといえます。その彼は'2002ヴィンテージにはブルネッロを生産するに値する品質の葡萄が獲れなかったという理由でこの年には一切ブルネッロを生産せずに全量をこのセカンドワイン的位置づけのロッソ・ディ・モンタルチーノに使用しリリースしてきました。
"幻"のという形容詞が許される、唯一のモンタルチーノを生産する孤高の生産者。
 毎年、わずか5000本程、年によっては2000本程しかワインを造らないLA CERBAIOLAのオーナー、ジュリオ・サルヴィオーニ。彼のカンティーナには大樽が数える程の数しかない。ブドウ畑はわずか5ha。彼は「自分の手に負える量しか造らない」こだわりの職人。エチケットも手で貼り出荷。彼は父親から伝統的なワイン造りを受け継ぎ、量よりも質を求めた結果、いまのサルヴィオーニのワインになった。ほんの少量しかできないSARLVIONIは生産年を選ばず常に最高水準のブルネッロ・ディ・モンタルチーノになるのである。

 ブルネッロの弟分ともいえるロッソ・ディ・モンタルチーノですがこちらも造られる量はブルネッロの2倍程度と言われています。風味、味わいともに独特の甘味を感じさせ、本来のワインがもつフィネスをしっかり身に纏っています。限定品
     おかげさまで完売いたしました

No.675
本体価格 (税込価格)
¥3,980-   (¥4,298- )
容量 750ml
イタリア
生産者(社) チェルバイオーラ
産地 トスカーナ州
地域 モンタルチーノ
品質等級 DOC
葡萄品種 ブルネッロ(サンジョベーゼ・グロッソ)
年度 2002
種類
味わい 軽 ・ ・ ・ ・ 重