甲州鳥居平レイトハーベスト<ハーフ>2003

ワインの詳細

■シャトー メルシャン
 先日行われたシャトーメルシャン新作試飲会で一際光る個性的なデザートワインを発見いたしました!!

 これは品質の高い甲州ぶどうを育むエリアとして、高く評価されている勝沼町鳥居平地区の甲州を 10月下旬まで待って遅摘みすることで得られる充分な糖分と酸を含んだぶどう果汁を使用し、さらに濃縮してゆっくりと発酵、小樽にて熟成した日本発の新しい感覚のデザートワインです。
 上品で爽やかな甘みがありフレッシュな酸とわずかな収れん性を感じさせますので、和菓子にでも合わせられるのではと思います。機会があれば試してみたいものです。
     おかげさまで完売いたしました

No.1105
本体価格 (税込価格)
¥3,000-   (¥3,240- )
容量 375ml
日本
生産者(社) シャトー メルシャン
産地 山梨県
地域 山梨市勝沼町
葡萄品種 甲州
年度 2003
種類
味わい ・ ・ ・ ・ 辛