ソービニヨン・ブラン"ストロウ・ロッジ・ヴィンヤード"2010

ワインの詳細

■キムラ・セラーズ マールボロ
ワインメーカーの木村氏は、東京のキャピトル東急ホテルに10年間勤務し和食レストラン担当、JSAソムリエ資格所有。ワイン好きが高じて2年間通ったEVI ワインスクールが主催するボルドーとシャンパーニュのワイナリーツアーに参加 その旅行がきっかけにワイン造りの仕事に魅了される。

 2003年キャピトル東急ホテルを退社後にニュージーランドのEastern Institute of Technologyにてワイン醸造・ブドウ栽培を一年間学ぶ。卒業後ホークスベイのNatarawa winesとマルボロのClos Henriにて計一年半葡萄栽培の仕事をする。
 2007年の収穫時期から現在世界的に評価の高い*Villa Maria Estateの醸造チームの社員として一年半勤務。
 2008年の収穫時はVilla Maria Marlborough winery赤ワインセラーの現場責任者を務めた後に独立自身のKIMURA Cellersを設立して2009年より独自のワインをリリースしています。

 Wairau Valley上部の端に位置しているStraw Lodgeの畑はWairauの他のエリアより一日の温度の変化が多い畑で手摘み収穫。レモンやグレープフルーツの柑橘系にパッションフルーツ。
     おかげさまで完売いたしました

No.2220
本体価格 (税込価格)
¥2,552-   (¥2,756- )
容量 750ml
ニュージーランド
生産者(社) キムラ・セラーズ
産地 南島
地域 マールボロ
葡萄品種 ソービニヨン・ブラン
年度 2010
種類
味わい 甘 ・ ・ ・ ・