初リリース、ドゥエマーニのベースワインがこのチフラ。セメントタンク熟成のチャーミングなワインです。

　トゥア・リータ社やレ・マッキオーレ社、ポッジョ・ピアーノ社といった、トスカーナを中心に名だたるワイナリーのコンサルタントを経験し、その直感を更に磨きを掛け、イタリアワイン界を担う醸造家として地位を確立したルカ・ダットーマ氏が、初めてコンサルタントとしての地位を脱し、自身で所有するワイナリーです。

　ワイナリーを設立したのは、2000年。トスカーナの海沿い、ボルゲリの近くにあるリパルベッラという町の近くの、30年間荒れ地だった土地を購入して畑にしました。
　この地の土壌は粘土質だったことから相性の良いカベルネ・フランをメインの葡萄に選びました。

　ビオディナミで造られるそのワインはデキャンタ誌で「Rising Star = 超新星」として紹介されるなど、名だたるワインガイドから高い評価を得るにいたっています。

本体価格 (税込価格)	¥2,300-   (¥2,530- )
容量	750ml
国	イタリア
生産者(社)	ドゥエマーニ
産地	トスカーナ州
地区	リパルベッラ
品質等級	IGP
葡萄品種	カベルネ・フラン
年度	2010
種類	赤
味わい	軽 ・ ・ ・ ◆ ・ 重