フランスは南ローヌのシャトー・ヌフ・ド・パプやジゴンダスの北東、ラストーの近くあるサン・ロマン・ドゥ・マルギャルドの街の近くにある１２ヘクタールの畑を所有するのが若き天才、パスカル・シャロンです。彼の名は国外はおろか国内でも知る人はほとんど皆無といっていいほど無名な造り手で、いままでは友人や家族のためだけにワインを造ってきました。もちろん店売りはせず、看板もなく、なんと電話さえも通っていないおばあちゃんの家の倉庫をドメーヌとしてしようしている、正真正銘のガレージワインです。

　毎年いくつかのブレンドを造りその中で一番いいものを生産します。非常に濃い紫がかったルビー色で、ブラックベリー、プルーンやプラムなどの果実の香りが非常に濃く香り、黒胡椒などのスパイスやハーブなどの香りが加わります。肉厚で重厚感のある果実味が一気に広がり、コーヒーやカカオ、なめし皮、ビターチョコレートなどのニュアンスが感じられます。タンニンも豊富で、パワフルな果実感にうまく溶け込んでいます。後半から甘みもあり、心地よさを感じます。力強さだけではないパスカルのワインは、洗練された奥行きのある複雑な味わいがあります。パスカルにしか作れない魅惑のワインです。

本体価格 (税込価格)	¥3,000-   (¥3,300- )
容量	750ml
国	フランス
生産者(社)	パスカル・シャロン
産地	コート・デュ・ローヌ
葡萄品種	ムールヴェードル55％、グルナッシュ25％、シラー11％、カリニャン9％
年度	2010
種類	赤
味わい	軽 ・ ・ ・ ・ ◆ 重