カートを見る
七森酒店とは
お支払い・送料
お問い合わせ
店主のワインブログ
ピット・ナウアー ピノ・ノワール2019
Home
オーストリア
ワインの詳細
■ピットナウアー
ピットナウアーはザンクト・ラウレント(ピノ・ノワールと不明品種との自然交配品種)とピノ・ノワールの達人として知られています。ピノ・ノワールもザンクト・ラウレントも双方遺伝的関連があるため、土壌や場所に関する要求は非常によく似ています。そして、栽培、醸造に関しても難しい品種となっています。
ピットナウアーの造る赤ワインの大きな特徴は、タンニンが優しく、ワイン自体が非常にエレガントに仕上がっているということです。生理的成熟を待ってから収穫することは当然ですが、ブドウが過熟しないようにしているのです。これは、過熟したブドウからは、どうしてもアルコール度の高いボリューミーなワインができてしまい、そういったワインは、彼の目指すところのワインではないためです。タンニンの柔らかさと質の良さにこだわるワインを目指すピットナウアーは、栽培や醸造に関してもこだわりをもっています。
おかげさまで完売いたしました
No.2437
本体価格 (税込価格)
¥2,600- (¥2,860- )
容量
750ml
国
オーストリア
生産者(社)
ピットナウアー
葡萄品種
ピノノワール
年度
2019
種類
赤
味わい
軽 ・ ・
◆
・ ・ 重
店長セレクト
今月のおすすめ
新入荷
セール
特集
ランキング
国別
フランス
シャンパーニュ
ボルドー
サンテステフ
ポイヤック
サンジュリアン
マルゴー
グラーヴ
ボルドーその他
ソーテルヌ
サンテミリオン
ポムロール
ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ルージュ
ブルゴーニュ・ブラン
シャブリ
コート・ド・ニュイ
コート・ド・ボーヌ
コート・シャロネーズ
マコネ
ボジョレー
アルザス
ロワール
コート・デュ・ローヌ
フランスその他
イタリア
ピエモンテ州
トスカーナ州
イタリアその他
スペイン
ドイツ
アメリカ
オーストラリア
南アフリカ
日本
その他の国
ワイン以外のお酒
ワイングッズ
ワイン誌
バナー