ジヴリー”ピード・ショーム”2009

ワインの詳細

■ドメーヌ・ジョブロ WA5つ星
 このワインに出会ったのはおよそ5年ほど前、ヴィンテージは'95くらいだったと思いますが、果実の凝縮感とうまく溶け込んだ樽の風味、並々ならぬポテンシャルを感じました。さらにその価格を聞いて驚いたことが今でも思い出されます。近年は以前のつくりと変えてきたのかエレガントなスタイルに移行しつつあるという印象を強く感じさせます。いわゆるパーカー好みのスタイルではなくなったため、評価の移行を気にしておりましたが、なんと最新のパーカーズ・ワイン・バイヤーズ・ガイドではルーミエ、デュガ、ヴォギエなどそうそうたるメンバー達と並んでパ5つ星に格上げされており驚かされました。
 以下はインポーターの資料よりドメーヌの説明文を抜粋させていただきます。

 ジヴリにこだわり、自らのワインでそのアペラシオンの優秀さをアピールし続けるジブリィの牽引者。
 当主ジャン・マルクが所有するのはジブリィのみで、広さは13haそのほとんどは1級畑です。
 真面目で精力的に仕事をこなすジャン・マルク氏はこのドメーヌを取得して5~6年(70年代後半)で畑に化学肥料を施すのをやめ、その分、こまめに畑を見て回り手入れをする等、人手に多くを頼るやり方に変えた。
 このドメーヌの特徴は何といっても使用する新樽の比率の高さにある。<中略>赤ワインに毎年ほぼ毎年100%-このアペラシオンでは考えられない比率の高さ-の新樽をあてがう。
 コート・ドールのつくり手でもごく一部にしか出来ない離れ業だが、出来上がるワインは構成している各要素のバランスがよいもので、特級並みの濃度と深みを備えたパワーを感じさせてくれる。

 エレガントなスタイル、軽めの風味ながら時間と共に十分な旨みを感じさせ、コストパフォーマンスの高さはあいかわらず健在と言ったところです。おすすめのブルゴーニュ。
     おかげさまで完売致しました

No.2455
本体価格 (税込価格)
¥2,980-   (¥3,218- )
容量 750ml
フランス
生産者(社) ドメーヌ・ジョブロ
産地 ブルゴーニュ
地域 コート・シャロネーズ
地区 ジヴリー
葡萄品種 ピノノワール
年度 2009
種類
味わい 軽 ・ ・ ・ ・ 重