ボランジェが渇望する畑をルーヴォワに所有。自社元詰はグランクリュのみ。プルミエは全てドゥーツに売却。ピノ主体。

　Louvoisに本拠地を置き１９０１年に出来たドメーヌ。グラン・クリュとモンターニュ・ランスにプルミエ・クリュを１１ヘクタール所有し年産５００００本ほどのレコルタン。ドメーヌ元詰めにはブージー、アンボネイ、ルーヴォワ、アイの区画のグラン・クリュ４．５ヘクタール分しか使用せず、プルミエ・クリュのブドウに関しては、彼の造るブドウの評価が高くネゴシアンであるDeutzに売却しています。畑の全てはリュット・レゾネ(減農薬農法)を行い、醸造段階においては芳香成分保護のためにアルコール発酵を１８度にて行います。またＳｏ2の使用を極力抑えることでＭＬＦ（マロラクティック発酵）をブロックしません。

本体価格 (税込価格)	¥5,200-   (¥5,720- )
容量	750ml
国	フランス
生産者(社)	ピエルソン・キュヴリエ
産地	シャンパーニュ
品質等級	グランクリュ
葡萄品種	ピノノワール85％、シャルドネ15％
年度	NV
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛