ヴェルティゴ2011

ワインの詳細

■ドメーヌ モン・ド・マリ ラングドック
 樹齢80年のグルナッシュ&カリニャンをブレンド。心地よい酸が魅力な南仏ワイン。

 パリの一流IT企業で働いていたティエリー・フォレスティエール氏の仕事は昔のように肉体労働に匹敵するほどの頭脳を使う過酷な労働でした。

 疲れを癒やすために仕事が終わって飲むワインはグランヴァンのように濃淳豊満なワインのスタイルではなく、軽めでグイグイ飲めてしまうエレガントで美味しい自然派ワインでした。

 しかしそんなワインが近頃高価になってきたことを危惧したティエリー氏は誰にでも買える 手頃な価格で、しかも本当に自然で美味しいワインを自分で造ることを決心して、2004年ラングドックの畑を手に入れました。

 この畑の特徴は、何と言っても樹齢の古さ。樹齢80年のグルナッシュやカリニャン、100年のアラモンなど、素晴らしい環境です。

 有機栽培、ぶどうの房を丸ごと発酵させるMC、 瓶詰めまで一切SO2を使用しないなど、至極自然な造り。真にお爺さんの時代の味わいを今に再現しています。
     只今欠品しております。次回の入荷はお問い合わせ下さい

No.2548
本体価格 (税込価格)
¥2,150-   (¥2,322- )
容量 750ml
フランス
生産者(社) ドメーヌ モン・ド・マリ
産地 ラングドック
葡萄品種 シラー60%、カリニャン40%
年度 2011
種類
味わい 軽 ・ ・ ・ ・ 重