ベルジュラック・セック2014

ワインの詳細

■シャトー・ヴァリ
 ハーブ、青草の爽やかさ。南国フルーツのような果実味がくっきりとして、ナチュラルで素直な味わいの自然派ベルジュラック。

 醸造学の資格を持つヤン ジェスタン氏が1994年に購入。直後からテロワールを活かしたワイン造りを手掛けるためにシャトー全体の再構造化をおこいます。大地を耕し、栽培密度の増加、栽培時の葉の面積を増やし、厳しい剪定、グリーンハーヴェストをおこないます。ゴム式のプレス機や醸造用のバリックなどより近代的な設備をセラーに投資しました。2009年から有機栽培に転向。所有22haのうち20-21haで生産。14.5haがモンバジヤック、5.5haがベルジュラック赤、1haでベルジュラック白を生産。 
本 
No.2577
本体価格 (税込価格)
¥1,600-   (¥1,728- )
容量 750ml
フランス
生産者(社) シャトー・ヴァリ
産地 フランス南部
地域 ベルジュラック
葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン
年度 2014
種類
味わい 甘 ・ ・ ・ ・