カリフォルニアのオレンジワイン！スキンコンタクト（果皮と共に発酵）をした今話題騒然のソーヴィニョン・ブラン。

　スコリウム・プロジェクトのワインは、オーナーAbe Schoener（エイブ・ショーナー）の魂が込められている。

　ほとんどのワインが、名声の高い有名な畑から造られるのではなく、無名だったりワケありとして有名な一風変わった畑から造られる。

　決して意識をして反逆的に行動しているという訳ではないが、エイブが造るワインは古典的なカリフォルニアワインではない。エイブのワインは彼が尊敬する全世界のワインメーカーのワインを模して造っているという。場合によってはとんでもないワインを実験的に造ることもあり、それを一般的にリリースしてしまうというから驚きだ。成功も失敗も経験だと考えるエイブは「ワインを造る」行為そのものが勉学だと、そう語る。これこそがスコリウム・プロジェクトの信念、「生涯学習」である。

　だが、どれだけ勉強熱心でも、ワインが美味しくなくては全く無意味。それが大前提だということはエイブも理解しているようだ。スコリウム・プロジェクトのワインはエイブ本人がおいしいと思うワインだが、好き嫌いがハッキリと分かれるタイプのワインである。口に合う合わないは別として、消費者がスコリウム・プロジェクトのワインを体験する事自体に意味がり、そこからまたワインの知識を深めてほしいと、エイブはそう言う。

　「Scholium」はギリシャ語の「scholion」に由来する。英語の「school（学校）」や「scholarship（奨学金）」も同じ接頭辞から成り立つが、これは、このプロジェクトを通じて「ワインを（に）学ぶ」という意味が込められている。

本体価格 (税込価格)	¥5,980-   (¥6,578- )
容量	750ml
国	アメリカ
生産者(社)	スコリウム・プロジェクト
産地	カリフォルニア州
葡萄品種	ソーヴィニヨン・ブラン
年度	2015
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛