昔から有機栽培を続けるプーリアの優良生産者。南ならではの果実味。
　黒スグリ、カカオ、ドライフルーツ、シガーの香り、アニスなど香辛料のニュアンス
　

　南部プーリア地方で最上の畑を持つといわれるヴァローネ家は、古くから化学肥料や農薬に頼らない栽培を行っており、現在ではCertificato di Conformitaのオーガニック認証も取得しています。ステンレス・スチール槽で発酵後、8ヵ月の熟成をへて瓶詰めされ、さらに5ヶ月間瓶の中で熟成させてから出荷されています。

本体価格 (税込価格)	¥1,500-   (¥1,650- )
容量	750ml
国	イタリア
生産者(社)	ヴァレ・デラッソ
産地	プーリア州
地域	サレント
品質等級	IGP
葡萄品種	ネグロアマーロ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%
年度	2014
種類	赤
味わい	軽 ・ ・ ◆ ・ ・ 重