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ラ プール デュ ルージュ 2014
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ラングドック
ワインの詳細
■ル トン デ スリーズ VDT
「赤(=共産主義の象徴)が怖い」と名付けられた白ワイン。遅摘みのシャルドネをメインに一部早摘みのものも加えて造られるワインで、ブドウの果皮をすぐに取り除くのではなく、しばらくマセラシオン(醸し)を行うことで、深い味わいと風味を引き出しています。そのため色調は濃く、明るいブラウンやオレンジといったものになっています。香りには花梨飴や中国茶、薬草のようなオリエンタルでエキゾチックな雰囲気があり、遅い収穫のブドウから由来すると思われる凝縮した果実味があり、柔らかい飲み心地が楽しめます。それでいて、残糖感はなく、余韻がしっかりとドライでミネラルを十分に感じる事ができる清らかさがあります。
南仏ラングドックのワインと聞いて、濃くて強いワインをまずイメージしませんか?確かに乾燥した気候、恵まれた日照と気温で、果実味の凝縮したワインが多く生み出されるこの土地で、そのイメージと真逆の繊細で柔らかい果実味に満ちた旨味溢れるワインを手がける造り手がいます。彼の名はアクセル プリュファー、東ドイツ出身という異例の経歴を持つ彼は、平和と安息を求めて旅をし、辿り着いたのがこの土地であり、ブドウ栽培者、ワイン生産者としての人生です。
人当たりも柔らかく物腰も穏やかな彼、また少し天然ボケな一面もあり、本当に憎めない性格のアクセル。しかし、その心の内には強い芯があり、揺るがない信念を内に秘めています。その信念を持ってひとつひとつ経験を積み重ねて言った結果、ワイン造りをはじめて10数年が経過した現在、彼の手がけるワインは驚くほど変化を遂げて、大きく羽ばたき始めました。
日本に輸入されはじめてからも10数年経過するので、この印象的なエチケットのワインを見かけたことのある方や飲んだことのある方も多いと思います。ただ、ここで皆さんに強くお伝えしたいのは、「多くの方がイメージされている香り、味わいとは、現在のワインはもはや別のステージに進み始めている」という事です。
おかげさまで完売いたしました
No.2698
本体価格 (税込価格)
¥2,850- (¥3,135- )
容量
750ml
国
フランス
生産者(社)
ル トン デ スリーズ
産地
ラングドック
品質等級
VdT
葡萄品種
シャルドネ
年度
2014
種類
白
味わい
甘 ・ ・ ・ ・
◆
辛
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