VdFル・プティ・ルカン2013

ワインの詳細

■レ・ヴァン・コンテ
 プティ・ルカンの意味は「取るに足らない赤ワイン」。グラスファイバータンクで発酵熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。

 薄い紫色に小ぶりのバラや若々しいスミレの香り、瑞々しい酸が程良くのったイチゴジュースのニュアンスに、梅シソの旨みが深い味わいです。

 オリヴィエ氏1995 ~ 1998年までParisのギイ・サボワという一世を風靡したレストランでソムリエをしておりました。ちなみにこのレストランは今では1ッ星から2ッ星に昇格し、他にもビストロで手軽なお店の展開も始め、とても人気のあるシェフです。

 ソムリエ時代多くの素晴らしいワインと出会い、自然派ワインにショックを受け、1998 ~ 2001年までBeaujolaisの大御所マルセル・ラピエールの所でワイン造りを学びます。そして2001 ~ 2002年、最後の1年間だけParisに戻りCave a Parisという酒屋さんで自然派ワインばかりのセレクションのお店をたった1人で任せられ、そして遂に2002年より独立しました。

 葡萄は彼等の知人のBIOかビオディナミ実践者のブドウのみ購入し醸造。
     おかげさまで完売いたしました

No.2720
本体価格 (税込価格)
¥2,080-   (¥2,246- )
容量 750ml
フランス
生産者(社) レ・ヴァン・コンテ
産地 ロワール
品質等級 VdF
葡萄品種 ガメイ
年度 2013
種類
味わい 軽 ・ ・ ・ ・ 重