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ル・タン・デ・フリュイ<ロゼ>パンプルムースNV
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ワインの詳細
■マス・ド・ジャニーニ
パンプルムースはフランス語のグレープフルーツ、パリのテラスで大人気のワインリキュールです。ロゼワインにグレープフルーツアロマを加えて造られますが全てオーガニック原料を使用しています。輝くコーラルピンクでグレープフルーツの爽やかな香りを存分に楽しめ、凝縮した果実味にほのかな甘みと程良い酸味が協調し合い、アルコール度数控えめでスルスルと飲める新感覚の味わいです。
南仏の輝く太陽のもとで家族経営を行うマス・ド・ジャニーニは、1980年代の終わりにパスカル(写真左)が父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグが生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤・化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝(うね)を耕し(雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため)、堆肥を使用しています。テロワールの味を最大に引きだすようブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
ジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません
本
No.2724
本体価格 (税込価格)
¥1,800- (¥1,980- )
容量
750ml
国
フランス
生産者(社)
マス・ド・ジャニーニ
産地
ラングドック
地域
ラングドック
地区
オック
品質等級
IGP
葡萄品種
サンソー
年度
NV
種類
ロゼ
味わい
甘 ・
◆
・ ・ ・ 辛
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