エチケットはシチリアの古典的な類像的絵画からとっています。杯を上げる所作やこの島の古代伝統的文化であるワインの飲み方を強調。葡萄は8月に手摘み。ステンレスタンクで14日間発酵。乳酸発酵は行わずボトルで3カ月熟成。エレガントで酸味のきいた長生きのワイン。春の花々とフレッシュフルーツを思わせる優雅さとエレガンスを持ちます。
　タリエリーニのアスパラガス添え、イエローペッパースープ等に合います。
　 “L’Espresso ”4Bottiglie , “Vini d'Italia” 2 Bicchieri, “Duemilavini ”3grappoli

　ガヤの栽培責任者が独立してシチリア州エトナの地でワインを造り始めたということで話題となったフェッシナです。
　日本ではさっそくワイナートが「68号」シチリア特集表紙掲載し97点という高得点を上げていました。

　栽培のスペシャリストとして知られ『GAJA』の栽培責任者やイタリア国内の幾つものカンティーナの栽培・醸造コンサルタントを務めたフェデリーコ・クルタスが生み出すエトナワイン。

　オーナーは、トスカーナの生産者Villa Petrioloのシルヴィア・マエストレッリと夫のロベルト・シルヴァ。
　2007年、カスティリオーネ・ディ・シチリア村のロヴィテッロ地区の土地を購入。50万年前から噴火を続けるエトナの土地は、灰が流れ、堆積し、時には雨に流され、時には流れる熔岩と混ざったり覆われたり、農地として耕され、長い年月をかけ自然と適切な農耕によって素晴らしい葡萄の実を実らせる天然の盆地を創り出しました。

本体価格 (税込価格)	¥2,980-   (¥3,278- )
容量	750ml
国	イタリア
生産者(社)	テヌータ ディ フェッシナ
産地	シチリア州
地域	エトナ
品質等級	IGT
葡萄品種	シャルドネ
年度	2010
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛