セカチュア・シュナンブラン2016

ワインの詳細

■A.A.バデンホースト スワートランド
 バデンホースト社のセカンドレンジ。ハチミツやオレンジなどの香り。柔らかく、綺麗な酸味、果実味は豊かで、口あたりは、ややクリーミー。綺麗で透明感のあるワイン。この価格にして、複雑で様々な要素が絡み合う高品質なワイン。程良いボディ感もあり印象に残る個性豊かな素晴らしい逸品。

 自称、イケメン且つダイナミックさを持つと豪語する、へインとアディ・バーデンホーストのいとこ同士が、スワートランドにてオーナーを務めるワイナリーです。

 1930年代まで使われ、そのまま放置されていた醸造所を含む60haの農園を2008年に買い取り、うち28haのブッシュヴァイン(自根)の自社ブドウ畑を所有しています。

 祖父は46年間農家を務め、彼らの父もその農家を継いでいた生粋の農家一家で、「当時は信号機も多くなく、ヒッピーがまだたくさんいた時代には、採れたての野菜とサンソーで乾杯したものだ」という祖父の教えの元、その時代を取り戻すかのような、自然と調和した生活の一環の中で、ワイン造りを行っています。

 1950~60年代に植えられたシュナンブラン、サンソー、グルナッシュをメインに様々なブドウ品種を灌漑無し、ビオロジック栽培にてブドウ栽培をしています。醸造においても自然な造りにこだわっており、全てのワインを全房発酵、清澄無し、酸化防止剤も必要最低限の使用と、自然によって造られたワイン造りをフィロソフィーとしています
本 
No.2831
本体価格 (税込価格)
¥1,580-   (¥1,706- )
容量 750ml
南アフリカ
生産者(社) A.A.バデンホースト
産地 スワートランド
葡萄品種 シュナン・ブラン
年度 2016
種類
味わい 甘 ・ ・ ・ ・