VDFグルナッシュ2015

ワインの詳細

■シャトー・ラ・バロンヌ
 ブリュノ・デュシュンと聞けばグルナッシュのスペシャリスト♪

 彼のワインはリリースと共に瞬時で無くなるレアワインとなっており、沢山の方の口に入りません。その彼の造るワインを「もっと多くの方に飲んで貰いたい!又、彼の他の品種のスタイルを見てみたい!」との思いで、2008年立ち上がったCh La Baronneとのコラボプロジェクト。

 Jean Ligneresは、南仏Languedocに90haもの畑を持つCh La Baronneのオーナー。本職は医者で同じく医者である父も兄もワイン好き。今から50年以上前に父がワイナリーを購入したのです。そのワイナリーを2代目のJeanが引き継ぎ、本業よりもワイン造りが楽しくなり、美味しいワインをつくる為、2002年から全ての畑を100%無農薬にしました。そしてエコセールの正式な認定は2007年に取得しました。

 ブリュノが醸造するキュヴェです。
 砂利・石灰・粘土土壌のグルナッシュを醸し後、ステンレスタンクでアルコール発酵、木樽でマロ発酵を経て7ヶ月熟成、SO2無添加で仕上げました。

 深い赤紫の色調、シナモンやヨーグルトの香りを感じます。しなやかなテクスチャー、ブルーベリーソースの甘酸っぱいエキス、ざらつくタンニンから熟成後の更なる変貌に期待が高まります。
本 
No.2846
本体価格 (税込価格)
¥2,500-   (¥2,700- )
容量 750ml
フランス
生産者(社) シャトー・ラ・バロンヌ
産地 ラングドック
品質等級 VdF
葡萄品種 グルナッシュ
年度 2015
種類
味わい 軽 ・ ・ ・ ・ 重