シャトー ブイセ"キュヴェ・ウジュニー"2012

ワインの詳細

■シャトー ラ・ネグリ
 栽培農家のクリストフ バルビエは、1990年代にシャトー カパンデュで働いた後、自分自身の畑に専念することに決めました。
 畑はラ クラープ山塊の丘陵地帯に位置し、非常に石の多くみられる粘土石灰岩土壌です。葡萄が完全に熟してから手摘みで収穫します。

 カリニャンの発酵は、マセラシオン カルボニックで行います。発酵終了後、コンクリートタンクで約9〜10ヶ月熟成させます。その間、8ヶ月はミクロオキシジェナシオンを行い、タンニンをやわらげます。

 紫がかった濃いガーネット。プラムやリコリスの濃厚なアロマ、持続性があります。しなやかでシルクのようになめらかなタンニンが心地よく感じられます。
本 
No.2901
本体価格 (税込価格)
¥1,580-   (¥1,706- )
容量 750ml
フランス
生産者(社) シャトー ラ・ネグリ
産地 ラングドック・ルーション
葡萄品種 シラー、グルナッシュ、カリニャン
年度 2012
種類
味わい 軽 ・ ・ ・ ・ 重