エル・バンディート ワンポケット2016

ワインの詳細

■テスタロンガ スワートランド
 アフリカンブラザーズとテスタロンガ・チーム(カルラとクレイグ)の最初のコラボレーションワイン。ラベルはこのワインを輸入している秀ちゃんの娘ゆづきちゃんが担当。

 小学校2年の時に読書感想画として描いた、モモちゃんという少女が初めて傘を買ってもらい、少し緊張した表情でさしているシュールな作品。

 ワイン名は、クレイグがこの少女の小さなポケットに着眼し、ワン・ポケット(一か所)のピノタージュから造られていることと日本 のアフリカンブラザーズのためだけにという意味合いも込めて名付けられました。

 2001年に植えられた、スワートランドのパーデバーグ産のぶどうピノタージュ100%を使用。 オーガニックかつブッシュヴァインのぶどう(ラム ピノタージュと同じぶどう)を使ってます。

 このブロックは私達がしばらく前(以前の仕事)から働いておりました。そして、常に濃縮された非常に小さな房ができます。 土は野ざらし(石がたくさん)で、これがワインのバックボーンになります。

 手摘みで収穫後、全房プレス。500リットルのステンレス樽で発酵。イースト菌や他の添加物は一切なし。 ボトリング前にSO2を10ppm添加のみ。自然発酵(ジュースとワインは冷やさない)。100%マロラクティック発酵。ノンフィルター。

 味わいは、ピュアでフレッシュな果実の味わいと旨みが特徴的。可愛らしい果実の印象が強いワインです。
     おかげさまで完売いたしました

No.2921
本体価格 (税込価格)
¥3,500-   (¥3,780- )
容量 750ml
南アフリカ
生産者(社) テスタロンガ
産地 スワートランド
葡萄品種 ピノタージュ
年度 2016
種類
味わい 軽 ・ ・ ・ ・ 重