ピノノワール サンジョルジュ2016

ワインの詳細

■ビキリーノ・ワインズ モントレー
 ジョージ・ベッソンが切り拓いたサンタクルーズの古い畑のブドウを中心に、4つの畑をブレンド。天然酵母による自然な発酵の後、1/3はセメントタンク、2/3は古樽での熟成に入る。ラッキングは1回のみ。ノンフィルター。華やかな芳香とともに、ほのかにダークチェリーのアロマも加わり奥行きを与えている。

 2008年にカリフォルニア州サンタ・クルズでAlex KrauseとJohn Locke両氏が設立したワイナリー。

 彼らはフランス・アルザスの自然派ワイン生産者であるドメーヌ・オステルダックやイタリアの様々なワイナリーで経験を積み、今日に至っています。

 Birichinoとはイタリア語で「わんぱくな」という意味で、彼らのモットーは「素晴らしい香りとバランス、良い意味でのきまぐれさを兼ね備えたワインを造ること」です。自生酵母を使用し、極力農薬は使用しないsustainableなワイン造りを行っています。
本 
No.3034
本体価格 (税込価格)
¥2,400-   (¥2,592- )
容量 750ml
アメリカ
生産者(社) ビキリーノ・ワインズ
産地 カリフォルニア
地域 モントレー
葡萄品種 ピノノワール
年度 2016
種類
味わい 軽 ・ ・ ・ ・