サンタクルーズマウンテンのふもとに位置するゆるやかな斜面。このベッソン・ヴィンヤードは1910年に植樹された樹齢102年の歴史的な畑で、（つまり台木は使用せず、自根がそのまま残っている）灌漑は施されていない。収穫後、破砕する前に8日間休ませることで旨みが増し、タンニンはさらに和らぐ効果が得られる。50％のみ全房発酵させる。

　野生のラズベリーや熟したイチゴ、キルシュを想わせる果実味に透明感のある酸が加わり、まるでピノ・ノワールのようなきれいなワインに仕上がっている。

　2008年にカリフォルニア州サンタ・クルズでAlex KrauseとJohn Locke両氏が設立したワイナリー。

　彼らはフランス・アルザスの自然派ワイン生産者であるドメーヌ・オステルダックやイタリアの様々なワイナリーで経験を積み、今日に至っています。

　Birichinoとはイタリア語で「わんぱくな」という意味で、彼らのモットーは「素晴らしい香りとバランス、良い意味でのきまぐれさを兼ね備えたワインを造ること」です。自生酵母を使用し、極力農薬は使用しないsustainableなワイン造りを行っています。

本体価格 (税込価格)	¥3,600-   (¥3,960- )
容量	750ml
国	アメリカ
生産者(社)	ビキリーノ・ワインズ
産地	カリフォルニア
地域	モントレー
葡萄品種	グルナッシュ
年度	2013
種類	赤
味わい	軽 ・ ・ ・ ・ ◆ 重