グレグレグレープ GreGreGrape 2018

ワインの詳細

■ドメーヌ・ショオ
 初夏にピッタリの旨味あふれる微発泡性のスチューベンロゼ。ALC:8%というドリンかビリティの高さ!

 天才・小林英雄博士(生命共存科学)が造る大人気ドメーヌ「ドメーヌ・ショオ」。

 ドメーヌ・ショオは国産ぶどう100%のワインを少量ですが、夫婦二人で熱心に造る小さなワイナリーです。
 土から考えてシンプルにワインを造ります。

 Domaine(ドメーヌ)とは、フランス語でブルゴーニュ地方に於けるブドウを栽培してワインを造る、ワインの醸造所のことです。ドメーヌ・ショオは、私たち小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けた小さなドメーヌです。
 また、Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意味があります。熱い心をもってワインを造ります。

 1人1本飲めるワイン

 そんなワインを造っています。
 飲みやすく、飲みあきない
 ワインだけでも良い & 料理と合わせても良い

 それは、香りは優しく気持ちよく味については「ダシ感」を大切にしています。

 植物、果実の持つ旨味それをダシ(出汁)と表現しています

 「瑞々しい旨味」

 それが1人1本飲みきれるワイン

 是非、足をお運びください。この地の自然を感じながらワインを飲みましょう。
本 
No.3133
本体価格 (税込価格)
¥2,880-   (¥3,110- )
容量 750ml
日本
生産者(社) ドメーヌ・ショオ
産地 新潟
地域 新潟市
葡萄品種 山形県産スチューベン
年度 2018
種類 ロゼ
味わい 甘 ・ ・ ・ ・