グザヴィエ・モノは実質的に、1723年から続くムルソーの老舗ドメーヌ、ルネ・モニエ。ルネ・モニエの孫娘の婿にあたるグザヴィエが10代目を継承した。

　５歳で父を亡くしたグザヴィエはブドウ栽培とワイン醸造を学び、2004年にドメーヌ入り。モニエ家が代々受け継いできた17haのブドウ畑を耕作。18の異なるアペラシオンを醸造している。本拠地であるムルソーのほか、ピュリニー・モンラッシェ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリー、サントネイやマランジュまで広がり、白６割、赤４割の比率である。

　若いうちからとっつきやすい一方、熟成にも耐え得るワインをグザヴィエは目指している。白は凝縮した果実味とピュアなミネラル感を引き出し、赤は豊かな果実にキメ細かくシルキーなタンニンを紡ぐ。モダンさとクラシックな趣きがうまく調和した造りと言えるだろう。

本体価格 (税込価格)	¥7,280-   (¥8,008- )
容量	750ml
国	フランス
生産者(社)	ドメーヌ グザヴィエ・モノ
産地	ブルゴーニュ
地域	コート・ド・ボーヌ
地区	ムルソー
葡萄品種	シャルドネ
年度	2016
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛