First Essence Pear Gin

ワインの詳細

■アルケミエ 辰巳蒸溜所
 蒸留器:カブト釜蒸留器
 ベーススピリッツ:天真(粕取)、ちこり焼酎
 ボタニカル:ジュニパーベリー、洋梨
 生産本数612本

 11月中旬に岐阜県高山市の久々野地区にある南果樹園さんで洋梨のル・レクチエを収穫、約1ヵ月追熟して香りが最も香る瞬間に蒸留しました。
 今年は下呂市にある天領酒造の粕取焼酎をベーススピリッツに変更し、洋梨は約100㎏蒸留。
 今回も残念ながら洋梨感はほとんど感じられませんが、ストレートで飲むと洋梨を食べた時のねっとりとした食感みたいな粘度を感じます。
 ソーダ割にするとシャキッとさっぱり飲めますよ!
     店頭販売のみとなります

No.3242
本体価格 (税込価格)
¥4,182-   (¥4,600- )
容量 500ml
日本
生産者(社) アルケミエ 辰巳蒸溜所
産地 岐阜
地域 郡上八幡
年度
種類
味わい 甘 ・ ・ ・ ・