アルザス フルール・ドール2017

ワインの詳細

■クラインクネヒト
 低価格帯のアルザスナチュールで、標高260mに植わるシルヴァネール、ピノブラン、リースリングの三品種を木樽で11ヶ月発酵・熟成し、無濾過・無清澄・SO2無添加で瓶詰めしました。

 憂いを含むレモンイエローの外観からパイナップルや花梨の甘酢っぱいアロマ、やや重心低めのアタックに高めの酸と苦味が交差するスッキリとした辛口の味わいが続きます。

 値段はカジュアルで非常にコスパの良い優良生産者です。
 近所の農業高校でワインを学びましたが、その頃学んだ事はすっかり忘れているし、実践的ではないと笑っていました。彼は無農薬の生産者が少ない98年~無農薬に挑戦し、自分で自ら勉強したのです。
 学校で学ぶより畑で色々実戦で学んで来た、たたき上げの醸造家です。
 お父様の代では化学肥料を使っており、実際は父親よりも自ら見聞きしてアンドレの栽培方法を身に着けました。
 ナチュラルワインへは2015年に転向しましたが、畑に対する愛情・知識は半端ではありません。
     おかげさまで完売いたしました

No.3267
本体価格 (税込価格)
¥1,980-   (¥2,178- )
容量 750ml
フランス
生産者(社) クラインクネヒト
産地 アルザス
葡萄品種 ピノブラン
年度 2017
種類
味わい 甘 ・ ・ ・ ・ 辛