ヘレンベルグ カビネット トロッケン2017

ワインの詳細

■ファルケンシュタイン ザール
 これぞまさにトロッケンという辛口なザールのリースリング!
 レモン系のさわやかさがあり風味にはグレープフルーツも感じる、冷涼なザールならではの辛口リースリングです。
 この醸造所では同じ銘柄でも3種類のキュヴェがあるのですが、毎年自分でテイスティングしてどれを入れるか決めるそうです。
 2017年産は、開けてすぐは重心低めの重みがありますが、時間が経つと酸の中に味わいがあるというタイプになっていきます。

 学生時代にドイツで飲んだワインの素晴らしさに開眼し、ひとりで手作り感のある家族経営の生産者を周り、日本に輸入してこれまで知られていなかった秀逸なインポーターと出会い、少数でのセミナーを受けてきました。

 アイドルとラーメン巡りが趣味という面白い方ですがワインはどれも興味深いものばかり。とりあえず2種類仕入れてみました。
本 
No.3277
本体価格 (税込価格)
¥3,080-   (¥3,388- )
容量 750ml
ドイツ
生産者(社) ファルケンシュタイン
産地 ザール
品質等級 QmP
葡萄品種 リースリング
年度 2017
種類
味わい 甘 ・ ・ ・ ・