ブルゴーニュ・アリゴテ2017

ワインの詳細

 エレガントなミネラル感を表現しているピュリニー・モンラッシェのアリゴテから仕込まれたこのキュヴェは、樹齢約70年と約20年のブレンド。
 熟度の高い果実味とクリスピーな風味。旨みの詰まった芳醇な味わいに、豊かなミネラル感が混じるワンランク上のアリゴテです。

 ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌのピュリニー・モンラッシェで現当主であるブノワ・アントは1990年から彼の祖父にワイン造りを学び、1998年から自身のワイナリーを設立し、翌1999年には自社で瓶詰めを始めました。

 最初は強めの樽のニュアンスや果実味が感じられる、モダンブルゴーニュと言われるスタイルでワイン造りをしていましたが、2003年、自分のワインとは何か、自分が造るワインの価値と位置は何なのかを考え抜いた末、売れる為のインパクトワインでは無く、野生酵母で健全かつクラシックなワイン、料理や、食材にワインを寄せるために必要な酸、テロワールを表現するミネラル感を重視したワインを突き詰めようとバトナージュを取りやめました。

 これは彼にとっても、この地域にとっても変革の年となりました。ピュリニー・モンラッシェの新星、異端児ともいわれるブノワ・アントのワインは自国はもとより、そのスタイルは海外でも絶大な人気を誇ります。
 特にプルミエ・クリュのフォラティエールはこの地域で屈指の畑と称される程です。
     おかげさまで完売いたしました

No.3411
本体価格 (税込価格)
¥5,600-   (¥6,160- )
容量 750ml
フランス
生産者(社) ドメーヌ ブノワ・アント
産地 ブルゴーニュ
地区 ブルゴーニュ・ブラン
葡萄品種 アリゴテ
年度 2017
種類
味わい 甘 ・ ・ ・ ・