ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュール・ロゼ フィリップ・スタルクは、歴史上偉大な年のうちに数えられる傑出した仕上がりとなった2012年産。特にピノ・ノワールが特別な力強さを持ち非常に品質が高かったため、その魅力を余すことなく表現したロゼのリリースを決定しました。

　こちらのシャンパーニュに使用されるブドウは、キュミエール村の石灰粘土質土壌をベースに、硬砂岩や粗粒砂岩などを豊富に含んだ、真南向きでマルヌ川から反射光の恩恵を受けた畑で栽培されます。醸造は区画ごとに分けて行われ、15%は木樽を使用して発酵。マロラクティック発酵は行わず、ゼロ・ドザージュで仕立てられます。低温を保ちアルコール発酵を進めることなくピノ・ノワールから果皮の色合いを抽出する「アンフュージョン」製法を採用。ブリュット・ナチュール・ブランのジュースとブレンドし、6年という長期にわたる瓶内熟成を経てリリースされます。

　ランス市。1760年創業。1883年からルイ・ロデレールとして現在に至っています。19世紀後半にはロシアが最大の顧客でしたが、革命によってロシア帝国は消滅。しかし、その後はアメリカが主要なマーケットとなり大成功を収めた。
　自社畑からのぶどうの使用率は全生産量の80%を占めていて、この地方のナンバー1。そのため、非常にレベルの高いぶどう栽培によって、不安定な厳しい気候条件のシャンパーニュ地方にありながら、質の高いぶどうを安定して確保できている。

本体価格 (税込価格)	¥13,980-   (¥15,378- )
容量	750ml
国	フランス
生産者(社)	ルイ・ロデレール
産地	シャンパーニュ
葡萄品種	ピノ・ノワール55% 、 ピノ・ムニエ25% 、 シャルドネ20%
年度	2012
種類	ロゼ
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛