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tokyo rocal spirits 季節のジン みかんの花
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■虎ノ門蒸溜所
※クレジットカードでのお支払いはご遠慮ください。
日本の四季折々の中、季節に合った植物で香りづけをしたジンが、虎ノ門蒸留所「季節のジン」です。
昨年と同じく、静岡県浜松市のまる敬農園さんより三ヶ日みかんの花をわけていただきました。
4月下旬での摘蕾、昨年より2週間ほど早い蒸留になりました。
ジャスミンのような爽やかな香りかと思えば、飲むと深みのある味わい。柑橘としてみかんのイメージとはまた少し違いますが、ちょっと癖になりそうな蒸留酒です。
アロマの世界でも、興奮と鎮静のバランスをとる効能があり、沈んだ気持ちを上げ前向きにし、一方で興奮を落ち着かせてくれる効果があるという。
トニックウォーターで割ると美味しく、暑い夏にも合いそうです。
あれは2019年の冬郡、上長良川の河川敷。
僕が火にダイブした日のBBQで出会ったイチバさんが作ったクラフトジンが形になりました。
いつの日か虎ノ門ヒルズにある蒸溜所にも行ってみたいものです。
おかげさまで完売いたしました
No.3513
本体価格 (税込価格)
¥5,000- (¥5,500- )
容量
500ml
国
日本
生産者(社)
虎ノ門蒸溜所
産地
東京都
葡萄品種
ボタニカル:ジュニパーベリー、チコリルート、みかんの花」(浜松産)
年度
2021
種類
店長セレクト
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