コーナー ピガート2021

ワインの詳細

■コーナー・ワイン 南オーストラリア州 クレアヴァレー
 非常にセンスの高さを感じられる軽いオレンジワイン。
 手摘みされたヴェルメンティーノを野生酵母によって醗酵し、スキンコンタクト3週間。

 スキンコンタクトの度合いとしては”ギリギリ”オレンジワインとも言うべき絶妙のライン。
 シトラス、カリン、熟したグレープフルーツ、軽い紅茶のようなニュアンス。
 完熟リンゴをすりおろしたような果肉感。塩味を感じるミネラリティ。皮の風味がちょっぴり苦味を感じさせアクセントに。これは美味しい。
 特筆すべきは持ちの良さ。抜栓後1週間は落ちること無く味わいがむしろ向上することさえ感じます。
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No.3578
本体価格 (税込価格)
¥3,182-   (¥3,500- )
容量 750ml
オーストラリア
生産者(社) コーナー・ワイン
産地 南オーストラリア州
地域 クレア・ヴァレー
葡萄品種 ヴェルメンティーノ
年度 2020
種類
味わい 甘 ・ ・ ・ ・