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ヴィブラシオン 2018
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■ヴィニョブル・デュ・レヴール
地元ベンウィール村の3haの畑より。沖積土壌。樹齢約50年。残糖約4g/lの辛口。作品名の「ヴィブラシオン」は「振動」の意味で、果実味が口の中で振動しているように感じられるほど生き生きとしていることからの命名です。
「マルセル・ダイスのワインはテロワールのワインであり、長期熟成型のグラン・ヴァンです。対してヴィニョブル・デュ・レヴールのワインは、より若いうちから楽しまれることをイメージして造っています。
また、新ドメーヌでは「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れていきます。例えば今回「サンギュリエ」に採用したマセラシオン・カルボニックがそうですし、アンフォラによる醸造も行う予定です。ぜひ楽しみにしていてください」(マチュー・ダイス)。
只今欠品しております
No.3742
本体価格 (税込価格)
¥3,000- (¥3,300- )
容量
750ml
国
フランス
生産者(社)
ヴィニョブル・デュ・レヴール
産地
アルザス
葡萄品種
リースリング
年度
2018
種類
白
味わい
甘 ・ ・ ・ ・
◆
辛
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