コピッチ レート 2019

ワインの詳細

■コピッチ
 ハンガリー語で草原=RÉT レート、畑が元々牧草地だったため命名。

 ワイルドベリー、スパイス、紫蘇の香り。
 ライトボディでややビターなニュアンス。
 果実味はありますが、タンニンはほぼなく。シャープさも感じられます。
 冷やしても飲んでも美味しく飲めます。

 オーストリア東部ハンガリー国境に広がるワインの名産地ブルゲンラントの北端ノイジードル・アム・ゼーにて500 年以上ナチュラル・ワインの生産に携わる家系ですが、2011年に自家元詰を始めました。

 彼らの醸造でのモットーは,“Low intervention winemaking ”
 人的介入を最小限に抑え、人工添加物のすべての形態を取り扱わず発酵に関しては、常に温度制御もなく自然発酵にて行い、殆どのワインにおいて、SO2 を最小限もしくは無添加、無清澄、無濾過にて生産しています。

 彼らのワインは、果物ではなく、テロワールを表現しています。土壌、石から香りや味わいに影響し、それは常に繊細で、決して加工していません。複雑さ、熟成、誠意、そして魂を持つナチュラル・ワインを作っています。
本 
No.3761
本体価格 (税込価格)
¥2,400-   (¥2,640- )
容量 750ml
オーストリア
生産者(社) コピッチ
産地 ブルゲンラント
葡萄品種 ツバイゲルト80%、ザンクト・ラウレント20%
年度 2019
種類
味わい 軽 ・ ・ ・ ・ 重