鮮やかで淡い黄色。上質な泡が長く続きます。
　清らかでフレッシュな香り。コーヒーをローストした香りやバニラ、ピーチ、グレープフルーツ、白い花の香り。
　ミネラルのニュアンス。フレッシュ、フルーティー、クリーミーで軽やか。生のアーモンドやヘーゼルナッツのニュアンスも。

　卵焼きやポーチドエッグ、セミクラドチーズ、米料理、パエリア、寿司、イベリコ豚のハム、キャビアや牡蠣、などのシーフード、さらにチョコレートやバニラで作ったデザートにもよく合います。

　１９世紀よりカタルーニャ地方のペネデスでワイン造りをおこなうワイナリー、モン・マルサル。40ヘクタールの自社畑を所有しており、マカベオ、チャレッロ、パレリャーダをはじめ、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーなどを栽培しています。
　上級キュヴェのエクストレマリウム・デ・モン・マルサル・ブリュットはワイン・アドヴォケイト」で90ポイントを獲得するなど注目を集めています。

本体価格 (税込価格)	¥2,150-   (¥2,365- )
容量	750ml
国	スペイン
生産者(社)	モン・マルサル
産地	カタルーニャ州
地域	ペネデス
葡萄品種	チャレッロ35%、マカベオ25%、パレリャーダ20％、シャルドネ20%
年度	NV
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛