共栄堂　Ｋ20ＡＫ_DD_02　2020

ワインの詳細

■共栄堂ワイン（小林 剛士）
　※恐れ入りますがクレジットカードでのお支払いをご遠慮いただければ幸いですm(_ _)m
　また、他のワインをご購入いただいたくようお願いいたします。

　こちらは（共栄堂2020年秋リリースの（橙）です。
9月上旬から10月上旬のブドウです。MCと醸し仕込みの甲州種で、ホーロータンクにて、オークチップとじっくりと約1熟成しました。。
　やや豆がでます。残糖を少し感じます。
　飲んでいないので以下はつよぽんのコメントとなります。

　濁りを伴った山吹色。ディルやタイムやミントと言ったハービッシュな香りと酢酸。穀物臭とベーコン、あとからメロンを感じます。少しアルコールが高めでフローラルですね。
　口入れると甘みと酸を感じます。ハービッシュな香りは抑えられ、穀物中心の甘い香りと味わいを感じます。クローブ・シナモン系のスパイスも感じます。余韻は蜂蜜とスパイス系です。
　残糖が残るので、ちょっと甘く炊いた筑前煮辺りが良いかもです。（鶏肉はバレンショ絡めたほうが好きです）
    　おかげさまで完売いたしました

No.3836
本体価格 (税込価格)
¥1,900-   (¥2,090- )
容量 750ml
国 日本
生産者(社) 共栄堂ワイン（小林 剛士）
産地 山梨
地域 勝沼市
葡萄品種 甲州
年度 2020
種類 白
味わい 甘 ・ ・ ・ ◆ ・ 辛