※恐れ入りますがクレジットカードでのお支払いをご遠慮いただければ幸いですm(_ _)m
　また、他のワインをご購入いただいたくようお願いいたします。

　こちらは（共栄堂2020年冬リリースの白）です。
　飲んでいないので以下はつよぽんのコメントとなります。

　四恩醸造は自社所有畑のぶどうのみを使ってワイン造りを行うということで、つよぽんはこれまで付き合いのあった葡萄栽培農家のソースを引き受け、山梨市牧丘町の三養醸造さんの醸造設備を使い自身のワイン造りを行っています。

　 透明感のある薄い山吹色。ライムや硬めのプリンスメロン、スワリングするとミルクにヘーゼルナッツが出てきます。舌の中央ではライムの硬質な酸、周りは澄ましバターのようなオイルが取り巻きます。フラワリーな香りが鼻に抜け、アフターは酸の余韻を中心にオークの香りが残ります。

　チコリとかエンダイブとかが入ったサラダですかね。この有機酸を生かしたいので、煮物もお肉+レモン煮が良いかと思います。砂肝を柚子胡椒や塩レモンで食べるのも良いかと思います。

　酸がしっかりしていて、樽由来のボリュームもあるので、グラスが面白いと思います。

本体価格 (税込価格)	¥1,700-   (¥1,870- )
容量	750ml
国	日本
生産者(社)	共栄堂ワイン（小林 剛士）
産地	山梨
地域	勝沼市
葡萄品種	デラウエア+甲州種
年度	2021
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛