キャンティ アティ 2021

ワインの詳細

■ポデーレ・オルティカ IGT トスカーナ州
 紫がかったルビー色。カシスやブルーベリーなどの果実香と白胡椒や、青いハーブのニュアンス。
 口中ではしっとりとしたベリー系の果実味、フレッシュな酸ときめ細かいタンニン、綺麗なミネラル感がバランス良く口中に広がります。

 フランチェスカ・ビディニはアレッツォ出身の女性醸造家。2005年から農業の仕事を始め、無添加のワインを造り、地域の豊かさを支えたいという考えのもと、2015年に地元であるアレッツォ近郊に「ポデーレ・オルティカ」を設立しました。

 「ポデーレ・オルティカ」のポリシーは、「有機栽培で農作物を育て、自らも自然のサイクルの一部となって生きること」です。畑には土壌の腐植を増やすために、クローバーなど様々な種類の野草で土壌を覆い、また、ソラマメの緑肥により、土壌への窒素供給を増やし、豊かな土壌を作り出しております。
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No.4028
本体価格 (税込価格)
¥2,500-   (¥2,750- )
容量 750ml
イタリア
生産者(社) ポデーレ・オルティカ
産地 トスカーナ州
品質等級 IGT
葡萄品種 サンジョベーゼ90% 、コロリーノ5%、カナイオーロ5%
年度 2021
種類
味わい 軽 ・ ・ ・ ・ 重