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Kamisato Blanc 2022
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磯谷郡
蘭越町
ワインの詳細
■蘭越いとう農園
クリサワブランのような混色混醸野生で造られる白ワイン。10R委託醸造。
クリサワブランのような混色混醸野生で造られる白ワイン。10R委託醸造。
天候に恵まれ過去最高の出来栄えとのこと。
蘭越いとう農園は、北海道の西部、周囲が山々に囲まれた盆地で、自然豊かな蘭越町にあります。ぶどうを栽培しているのは、街から約10km、ニセコ連峰の山のふもと、標高約200メートルに位置する「上里」という地区。
南向きの傾斜地で日当たりがよく、水はけの良い、ワインぶどうの栽培に適した場所として、この地を選びました。
春から夏は温暖で、秋は昼夜の寒暖差があり「程よい酸味」のあるぶどうとなります。
栽培には、緑肥作物のすきこみや有機物の補給により、潜在的な地力を引き出し、環境に配慮した農業を心がけています。
醸造はワインづくりの豊富な知識と経験を持ち、ワインづくりの発展のみならず、人材の育成にも寄与している、アメリカ人醸造家ブルース・ガットラヴ氏の10Rワイナリーで委託醸造されています。
店頭販売のみとなります
No.4184
本体価格 (税込価格)
¥4,100- (¥4,510- )
容量
750ml
国
日本
生産者(社)
蘭越いとう農園
産地
北海道
地域
磯谷郡
地区
蘭越町
葡萄品種
ソーヴィニョン・ブラン54%、ピノ・ブラン21%、オーセロワ21%、ゲヴュルツトラミネール4%
年度
2022
種類
白
味わい
甘 ・ ・ ・
◆
・ 辛
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