ブレンドする前より美味しくなることを原則に試験的に造られた意欲的なキュヴェ。

　洋ナシの香りを主体に白桃などの核果系、杏仁豆腐の様なクリーミーな味わいで構成されます。

　国際品種は世界中で栽培されているが故の【スタンダード】が暗黙の内に求められているようです。
　そこで今回のトライアルは複数【マルチ】の品種をブレンドすることで、品種名から受ける先入観を中和する試みです。ブレンドに使用した品種名は5種類【非公開】ですが、原酒の数は7種類。

　ブドウも原酒も非公開なのでイメージでお伝えします。緑色で鋭角な酸味、黄色で香り高い酸味、黄金色で強い甘み、黄土色の重心の低い味、薄いピンクの円い酸味、をそれぞれ順に40％、11％、33％、14％、2％といった感じです。

本体価格 (税込価格)	¥2,000-   (¥2,200- )
容量	750ml
国	日本
生産者(社)	ウッディーファーム＆ワイナリー
産地	山形
地域	上山市
葡萄品種	ワイン専用品種 5種
年度	2021
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛