“パッシエーノ”は、フレッシュなブドウと、樹上で陰干ししたブドウを合わせて醸造するという伝統的な醸造技術を用いて造られた赤ワインです。

　ガーネットの色合いを持つルビーレッド。フレッシュなブラックベリーやプラムの香りに、乾燥したブドウが生み出すドライフルーツ、花、バニラ、スパイスなどのニュアンスが加わった、複雑な香り。
　ベルベットのようになめらかな口当たり、深みのある味わいで、余韻が長く続きます。

　キアンティ地方に初めて「単一畑」（クリュ）の概念を持ち込み、実践した今日のキアンティ・クラッシコの名声に大きく貢献したカンティーナ。フィアスコボトル（こもかぶり瓶）と言って、ぷくっと膨れた可愛らしい形状のフラスコボトルを藁で包んだワインを世界に先駆けて発案し、外国への輸出を可能としたことでも知られます。

　現在170ヘクタールの自社畑をもち、年間700万本の生産力をもつメリーニ社。GIV（グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ）に属し、安定した資本力をもって今も常に技術革新に取り組んでいます。

　「高品質ワインを少量造るのはさして難しいことではない。高品質なものを安定供給させることのほうがよほど困難である。」それを実現させているのが、キアンティのリーディング・ワイナリー、メリーニなのです。

本体価格 (税込価格)	¥1,500-   (¥1,650- )
容量	750ml
国	イタリア
生産者(社)	メリーニ
産地	トスカーナ州
品質等級	IGT
葡萄品種	メルロー他
年度	2019
種類	赤
味わい	軽 ・ ・ ・ ◆ ・ 重