シャルマ方式で造られる爽やかなスパークリングワイン。
　瑞々しい青りんごや柑橘系などの果実香にハーブや白い花の香り。
　フレッシュな酸味と膨よかな柑橘系の果実味と共に綺麗なミネラルがバランス良く広がります。

　サンティジドーロはラツィオ州のマレンマ地区で1930年にPalombi(パロンビ)家によって設立されたワイナリーです。

　以前は収穫した葡萄はバルク・ワインとして販売しておりましたが、2001年より幼馴染のリカルド・コタレッラからアドバイスを受けて瓶詰めワインを造り始めます。

　サンティジドーロのエミディオ・パロンビとコタレッラは昔からの幼馴染だった事もあり、数百件もコンサルタントを務めるワイナリーの中でもサンティジドーロには特別力を入れております。

　エミディオ・パロンビ氏は『今はこのエリアをマレンマ・ラツィオと呼んでいるが、100年前まではチヴィタヴェッキアからグロセットにかけてをマレンマと呼んでいました。今は行政上のラツィオとトスカーナ2つの州に分かれているが土壌や気候に関しては、トスカーナもラツィオも変わらず同じマレンマです』と語ります。

　しかしワインは、『トスカーナのマレンマ』と『ラツィオのマレンマ』では知名度が異なり、当然市場での取引額も変わってきます。すなわちラツィオのマレンマは『隠れた穴場的な産地』だという事です。

本体価格 (税込価格)	¥2,000-   (¥2,200- )
容量	750ml
国	イタリア
生産者(社)	テヌータ・サンティジドーロ
産地	ラツィオ州
品質等級	IGT
葡萄品種	ピノ・ビアンコ50%　シャルドネ50%
年度	NV
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ◆ ・ 辛