ある有力インポーターの試飲会で150種類ほど出展されていた最後の方に出ていました。
　名前は聞いたことはありましたが飲むのは初めてでした。
　もう随分疲れていましたが、一口飲んで目を見張るポテンシャルを感じ即、仕入れました。

　若々しさと滑らかさが同居する赤ワイン。凝縮した赤果実味に透明感や美しい酸も感じられる、複雑な味わいが魅力。

　ヒメネス・ランディのワインは、シエラ・デ・グレドスで最も重要なブドウ品種であるグルナッシュをはじめ、シラーやカベルネ・ソーヴィニヨンなどから造られ、常に土壌（砂質と花崗岩）の特徴を素直に表現することを目指しています。
　そのために、醸造工程では野生酵母のみで醗酵を行い、醸造過程のどの段階においても化学物質の使用を最小限に抑えます。
　人の介入は可能な限り最小限に留め、既にそこにある自然の恵みを活用し、ワイナリーがある土地の“ありのまま”を素直に表現するワインを生み出そうと努めています。

本体価格 (税込価格)	¥2,700-   (¥2,970- )
容量	750ml
国	スペイン
生産者(社)	ボデガス・ヒメネス・ランディ
地域	ラ・マンチャ
品質等級	DO
葡萄品種	ガルナッチャ65%、シラー30%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%
年度	2021
種類	赤
味わい	軽 ・ ・ ・ ◆ ・ 重