カオス・ローザ 2022

ワインの詳細

■クアントゥム
 白葡萄と黒葡萄をブレンドし、ゲミシュター・サッツをカオス(混沌、様々なものが混ざり合っていること)にて表現したワイン。ラベルの絵は、ワインとは対照的で静かな風景をチョイス。

 濁りのある濃いめピンク。アセロラ、ピンクグレープフルーツ、紫蘇、少しのスパイスと酵母の香り。
 アセロラやグアバなどのフルーツと優しい果実味。ミネラル感は感じられ、酸は軽め。
 ハーブ感も心地よく、じんわりくる旨味が特徴的な柔らかなロゼ。

 ラベル、味わい、フィロソフィーにギャップがあるところが最大の魅力。旨味と柔らかさ、素朴さが全面にあり、自由でオルタナティブな生産者。

 旨味と柔らかさ、素朴さが全面にあり、自由でオルタナティブな生産者。
本 
No.4620
本体価格 (税込価格)
¥3,500-   (¥3,850- )
容量 750ml
オーストリア
生産者(社) クアントゥム
産地 ヴァインフィアテル
地域 マイッサウ
葡萄品種 ゲミシュター・サッツ・ホワイト&レッド (ヴェルシュ・リースリング、ローター・ヴェルトリーナー、フリュアー・ローター・ヴェルト リーナー、ポルトギーザー、ブラウブルガー、そして、昔の古い品種の葡萄)
年度
種類