ワインの由来は Dekonstruktion=脱構築。哲学で古い構造を破壊し、新たな構造を生成していく考え方からインスパイア。
　ブラウフレンキッシュを解体し、新しいブラウフレンキッシュを表現したいとういう意味が込められています。

　鮮やかなで透明感のある赤。チェリー、ストロベリー、スミレ、ザクロ、赤い花、スパイスの香り。
　フレッシュで柔らかな果実味とフレッシュなベリー系のニュアンスに程よい酸。非常に軽やかなボディで、ガメイやピノ・ノワールの様な味わいも感じられます。
　タンニンも柔らかで、スパイシーなブラウフレンキッシュとは真逆にある優しく軽やかな薄旨赤です。

　ラベル、味わい、フィロソフィーにギャップがあるところが最大の魅力。旨味と柔らかさ、素朴さが全面にあり、自由でオルタナティブな生産者。

　旨味と柔らかさ、素朴さが全面にあり、自由でオルタナティブな生産者。

本体価格 (税込価格)	¥3,600-   (¥3,960- )
容量	750ml
国	オーストリア
生産者(社)	クアントゥム
産地	ヴァインフィアテル
地域	マイッサウ
葡萄品種	ブラウフレンキッシュ
年度
種類