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ブルゴーニュ・ブラン 2019
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ワインの詳細
■パーカー5つ星 ヒュー・ジョンソン氏★★★★
輝きのあるイエロー。柑橘系果実の爽やかなアロマ、フレッシュで瑞々しいレモンや青リンゴの果実味と心地の良い酸が見事に調和している洗練された白ワインです。
プイィ・フュイッセの名を世界中に知らしめた功績と、今なおこの地区でトップのワインをつくり続ける偉大な生産者。
およそミシュランで2ッ星、3ッ星をとるフランスのレストランのワインリストにはまず登場するワインです。
40ヘクタール以上の畑を所有し、ネゴシアン業も営んでいる同社ですが、何といってもその名声は自社畑産のドメーヌ物の評判によってもたらされています。
ヘクタール当り30~35ヘクトリットルとコート・ドールの特級並みの低収量に抑えられたぶどうは、できるだけ多くの要素を抽出するため長い期間をかけての発酵がなされます。熟成は樽だけで行ない、新樽比率はおよそ20パーセント。 輝きのあるイエロー。柑橘系果実の爽やかなアロマ、フレッシュで瑞々しいレモンや青リンゴの果実味と心地の良い酸が見事に調和している洗練された白ワインです。
本
No.643
本体価格 (税込価格)
¥3,000- (¥3,300- )
容量
750ml
国
フランス
生産者(社)
シャトー・フュイッセ
産地
ブルゴーニュ
地域
マコネ
葡萄品種
シャルドネ
年度
2019
種類
白
味わい
甘 ・ ・ ・ ・
◆
辛
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