ニュイ・サン=ジョルジュ1erレ・ダモード2012

ワインの詳細

■ドメーヌ・フェヴレ
 ブルゴーニュ全体に100ヘクタール以上を所有する大ドメーヌ。
 通常フェブレ社はネゴシアンと理解されていますが、現実には自社畑産のワインが8割以上を占めており、どちらかというとドメーヌにかなり近い存在だと思います。
 80年代以降、選果台の導入、出来るだけ濾過を廃止し、ワインではなく葡萄そのものを直接買い付ける事など、多くの改革の成果は現在の高い評価に現れおり、今後も安泰といったところでしょうか。

ヴォーヌ・ロマネから地続きというニュイ・サン=ジョルジュ最高の区画のひとつに数えられ、当たり年は特級並みのパフォーマンスを発揮するとされる畑。
 表土が浅く、すぐ下は石灰岩の岩盤。

 鮮やかな深みのあるルビー色。ラズベリーや赤スグリ、チェリーなどの赤い果実の香り。
 タンニンの粒子は細かく、シルキーな喉越し。一方、ミネラルの味わいがボディを引き締める。しなやかでスタイリッシュ。
     おかげさまで完売いたしました

No.738
本体価格 (税込価格)
¥8,900-   (¥9,790- )
容量 750ml
フランス
生産者(社) フェヴレ
産地 ブルゴーニュ
地域 コート・ド・ニュイ
地区 ニュイ・サン・ジョルジュ
品質等級 一級
葡萄品種 ピノノワール
年度 2012
種類
味わい 軽 ・ ・ ・ ・