アルザスにおける有機農法の先駆者。40年以上にわたり無農薬で有機栽培を実践していますが、何の認証もとらず我が道を歩みます。自然の表現とブドウの純粋さをワインにとじこめることを念じ、ピュアで純粋に品種の個性が楽しめる味わいを実現しました。高いレベルでバランスが整う、凝縮度の高い見事なワインには、ユニークな造り手の個性が美しく現れ出ています。

　何十年に渡って除草剤も化学肥料も使用していない畑から収穫される質の高いぶどう。遅積みながら残糖を残さない為、ドライでミネラル感を感じさせるレベルの高いピノ・ブラン。

　シュレール氏は肩書きや認証は一切無関心、ひたすら7haの畑仕事に精を出し、自分の納得の行くワインを造ることを信条にしているため、その独特の味わいをINAO(国立原産地名称研究所)の検査をパスしないケースがヴィンテージがあます。

本体価格 (税込価格)	¥2,700-   (¥2,970- )
容量	750ml
国	フランス
生産者(社)	ジェラール・シュレール
産地	アルザス
葡萄品種	ピノ・ブラン
年度	2019
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛